手撕大骨头培训内容
1.手撕大骨头所用原料认识及性能学习;
2.手撕大骨头腌制、烹饪技巧;
3.手撕大骨头的全部工序配方及实际动手操作;
4.手撕大骨头各种产品制作流程及技巧;
5.手撕大骨头制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.了解更多熟食项目,请查看:熟食系列
1.手撕大骨头所用原料认识及性能学习;
2.手撕大骨头腌制、烹饪技巧;
3.手撕大骨头的全部工序配方及实际动手操作;
4.手撕大骨头各种产品制作流程及技巧;
5.手撕大骨头制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.了解更多熟食项目,请查看:熟食系列