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张家口锡纸烧烤-烤虾培训
项目名称:
锡纸烧烤-烤虾
培训时长:
约2-3天/学会为止
上课时间:
9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点:
配方公开不控制任何原材料
我校优势:
扶持创业、技术免费升级
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锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热,不会被烤焦。锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。
锡纸烧烤教学内容
海鲜生菜的处理+小料、料水的调制+酱汁的熬制+烤制的手法和火候的控制,了解更多烧烤培训项目,请查看:烧烤系列
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