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课程详情

张家口麻辣鸡爪培训

项目名称：
麻辣鸡爪
培训时长：约2-3天/学会为止
上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点：配方公开不控制任何原材料
我校优势：扶持创业、技术免费升级
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最新优惠：最新活动

鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。

麻辣鸡爪培训内容

1、鸡爪的处理；

2、配料的处理；

3、麻辣鸡爪成品的制作。

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