砂锅羊肉以羊肉为主要材料,烹饪以砂锅为主。砂锅羊肉的:汤菜合一,汤味浓厚,鲜美可口,肉嫩、味鲜、汤醇。做砂锅羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。吃完羊肉的汤可接着炖各种涮菜。
砂锅羊肉 培训内容
1.羊肉的处理方法;
2.调料的制作方法;
3.各种材料及配方。
4.可以搭配其他砂锅培训一起学习。
砂锅羊肉以羊肉为主要材料,烹饪以砂锅为主。砂锅羊肉的:汤菜合一,汤味浓厚,鲜美可口,肉嫩、味鲜、汤醇。做砂锅羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。吃完羊肉的汤可接着炖各种涮菜。
1.羊肉的处理方法;
2.调料的制作方法;
3.各种材料及配方。
4.可以搭配其他砂锅培训一起学习。