南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。
1、南瓜饼的所有原料识别与采购。
2、南瓜饼的配比技术与和面手法。
3、南瓜饼的配方及实际动手操作。
4、南瓜饼的制作。
