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张家口荷叶饼培训
项目名称:
荷叶饼
培训时长:
约2-3天/学会为止
上课时间:
9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点:
配方公开不控制任何原材料
我校优势:
扶持创业、技术免费升级
相关分类:
摊位
饼类
最新优惠:
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荷叶饼是河北承德市传统面食。荷叶饼始见于何时已无法考证。不过,在民国年间,承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝,再辅以甜面酱、葱等食用。造型优美犹如荷叶,故曰荷叶饼。一白二红三流四绿。饼宣软香甜。香菜清香淡雅。满口留香。另外还可以加卤鸡蛋、卤豆皮、卤海带、卤香肠、等。饼薄如纸,绵软洁白,嚼之富有弹性,吃时卷上葱、酱,另具风味。
荷叶饼培训内容
和面技巧+荷叶饼的制作方法+各种配菜的制作+荷叶饼夹制技巧。了解更多小吃培训项目,请查看:摊位系列
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