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课程详情

张家口水煮鱼培训

项目名称：
水煮鱼
培训时长：约2-3天/学会为止
上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点：配方公开不控制任何原材料
我校优势：扶持创业、技术免费升级
相关分类：炒菜系列
最新优惠：最新活动

水煮鱼又称江水煮江鱼，川菜，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。原料采用新鲜活鱼，辣椒，口感滑嫩，油而不腻。去除鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

水煮鱼的学习内容

主料配菜的处理+小料配料的烹制比例+详细的制作过程+成品摆盘

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