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课程详情

张家口木须肉培训

项目名称：
木须肉
培训时长：约2-3天/学会为止
上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点：配方公开不控制任何原材料
我校优势：扶持创业、技术免费升级
相关分类：炒菜系列
最新优惠：最新活动

木须肉原名木樨肉，是一道常见的传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

木须肉的学习内容

主料配菜的处理+小料配料的烹制比例+详细的制作过程+成品摆盘

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