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课程详情

张家口巫山烤鱼培训

项目名称：
巫山烤鱼
培训时长：约2-3天/学会为止
上课时间：9:00-12:00 14:00-18:00
培训特点：配方公开不控制任何原材料
我校优势：扶持创业、技术免费升级
相关分类：炒菜系列烧烤系列
最新优惠：最新活动

巫山烤鱼是一种发源于巫山的美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味佳、营养丰富的风味小吃。

现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确保了巫山烤鱼的芳香，体现"色香味"俱全的巫山烤鱼。

巫山烤鱼培训

生鱼的处理 +配菜处理 +调料小料的配方 +烤鱼的手法火候

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